Combien de calories dans poivron ?
D'après la table de composition nutritionnelle Ciqual de l'ANSES, 100 g de poivron apportent en moyenne 26 kcal. Sa densité calorique est très faible. Pour une portion type d'environ 150 g, cela représente autour de 39 kcal.
Sur le plan des macronutriments, on trouve 0,8 g de protéines, 3,4 g de glucides (dont 3 g de sucres) et 0,5 g de lipides (dont 0 g d'acides gras saturés), pour 93 g d'eau.
Répartition des macronutriments
Voici comment se répartit l'apport énergétique de poivron entre glucides, protéines et lipides :
- Glucides 64%
- Protéines 15%
- Lipides 21%
Répartition de l'énergie — Poivron (Ciqual)
Tableau nutritionnel complet (pour 100 g)
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 26 kcal |
| Eau | 93 g |
| Protéines | 0,8 g |
| Glucides | 3,4 g |
| — dont sucres | 3 g |
| Lipides | 0,5 g |
| — dont acides gras saturés | 0 g |
| Fibres alimentaires | 3,2 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium | 6,2 mg |
| Fer | 0,2 mg |
| Vitamine C | 26,9 mg |
Profil et intérêt nutritionnel
Poivron appartient au groupe alimentaire « fruits, légumes, légumineuses et oléagineux ». Il apporte de la vitamine C (26,9 mg/100 g).
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de poivron ? +
100 g de poivron apportent environ 26 kcal, soit 0,8 g de protéines, 3,4 g de glucides et 0,5 g de lipides (source Ciqual/ANSES).
Poivron : combien de calories dans une portion ? +
Pour une portion courante d'environ 150 g, comptez à peu près 39 kcal.
Poivron fait-il grossir ? +
Avec une densité calorique très faible (26 kcal/100 g), poivron s'intègre facilement dans une alimentation équilibrée. Ce qui compte reste la quantité totale et l'équilibre global.